ΓΕΝΕΤΙΚΑ ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΜΕΝΑ ΤΡΟΦΙΜΑ

Προσφορά!

ΓΕΝΕΤΙΚΑ ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΜΕΝΑ ΤΡΟΦΙΜΑ

Original price was: €55.00.Current price is: €50.00.

ΓΕΝΕΤΙΚΑ ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΜΕΝΑ ΤΡΟΦΙΜΑ . ΘΕΟΔΩΡΟΣ ΒΑΡΖΑΚΑΣ, ΙΩΑΝΝΗΣ ΑΡΒΑΝΙΤΟΓΙΑΝΝΗΣ . ΕΚΔΟΣΕΙΣ ΕΜΒΡΥΟ . ΣΕΛΙΔΕΣ 634

14 σε απόθεμα

Κωδικός προϊόντος: 9789608002400 Κατηγορίες: , ,
Product ID: 6520

Περιγραφή

Τα Γενετικά Τροποποιημένα Τρόφιμα ή όπως είναι ευρύτερα γνωστά τα
«Μεταλλαγμένα», ως διατροφικός κίνδυνος, αποτελούν μία από τις
κυριότερες αιτίες δυσπιστίας των καταναλωτών. Τι είναι όμως τα
«μεταλλαγμένα»; Πως παράγονται; Ποιά έχουν παραχθεί και ποιά
κυκλοφορούν; Επιτρέπεται η κυκλοφορία τους; Τι πρέπει να αναγράφεται επί
των προϊόντων; Κυκλοφορούν προϊόντα με λανθασμένη σήμανση; Πώς
ανιχνεύονται; Ποιό είναι το νομοθετικό πλαίσιο; Ποιοί φορείς είναι
αρμόδιοι για τον έλεγχό τους και με ποιό τρόπο ελέγχουν;

Οι απαντήσεις στα ερωτήματα αυτά δίνονται με σαφήνεια και πληρότητα στο
παρόν σύγγραμμα. Το βιβλίο περιέχει όλη τη σχετική νομοθεσία της
Ευρωπαϊκής Ένωσης και των Η.Π.Α. πολλά παραδείγματα συγκεκριμένων
περιπτώσεων βιοασφάλειας καθώς και όλες τις μεθόδους παρασκευής και
ανίχνευσης Γενετικά Τροποποιημένων Τροφίμων. Επίσης, γίνεται ανασκόπηση
μελετών για τη συμπεριφορά των καταναλωτών σε σχέση με τα Γενετικά
Τροποποιημένα Τρόφιμα, και πραγματεύονται θέματα βιοηθικής.